Het verhaal begon in Zeeland, waar Dennis kookte met het aanbod van moestuin, veld, bos en zee. Zijn restaurant Morille was koploper op het gebied van duurzame gastronomie en daarvoor ontving hij een groene Michelinster.

Toen Dennis en Maaike hun drukbezochte restaurant in Nederland verlieten, kozen ze niet voor een nieuw avontuur – ze gingen terug naar de essentie. Weg van de drukte, weg van het systeem. Hun hart lag al lang in de natuur: Koken met wat je zelf vindt, vuur maken zonder aansteker, slapen onder de sterren. Het off-grid leven riep hen – en ze luisterden.

Samen met hun vier kinderen vertrokken ze naar het midden van Frankrijk, op zoek naar eenvoud, ruimte, vrijheid en onafhankelijkheid. Een bewuste keuze om het beste van twee werelden te combineren: een leven in de natuur, zonder isolatie van de samenleving.

Ze wonen in een oude fermette, volledig off-grid, waar duurzaamheid en comfort samenkomen. Er is warm water, elektriciteit van de zon en een houtgestookt fornuis voor de winter. Geen overdaad, maar wel een vorm van luxe – doordacht en in harmonie met de omgeving.

In deze groene, ruige uithoek met uitgestrekte bossen en vriendelijke koeien vonden ze de rust waar ze naar zochten. Maar de passie om te delen bleef. En zo ontstond het verhaal over eten, over het leven, over terugkeren naar wat écht is, over Myrtille.